1 . Buffet  € 22,50

Koud

Carpaccio met pijnboompitten en rucola 

Salade capresse (tomaat met buffelmozarella) 

Vitello Tonato {kalf vlees} 

Pasta salade met gegrilde seizoen groenten en salie  

Warm 

Gehaktballetjes in tomaten saus 

Cannelloni met gerookte zalm 

Ovenschotel met kip en pesto 

Rozeval oven gegaard in de olijfolie met rozemarijn  

Ratatouille met pesto, 

Gemarineerd olijven

Marokkaanse brood met kruidenboter 

2 . Buffet 25,50

Koud

Griekse salade met olijven, rood uien, tomaten en  feta kaas

Aardappelsalade in een romige mayonaise en bieslook

Humus tapenade

Gemarineerd olijven

kruidenboter van roomboter en verse kruiden

kikkererwten  met verse mozzarella en minitomaatje 

Warm

Toscaanse kip schotel (malse kippen dij, champignons, paprika in romige tomatensaus)

Ratatouille (schotel van dagverse groenten)

Moussaka van rundergehakt, tomaten, aardappel en aubergine

Warme gehaktballetjes in pittige tomatensaus

Gebakken gekruid krieltjes

 3 . Buffet 27,25

Koud

 Caesarsalade gerookte kipfilet, Ansjovis, olijven, Romeinse sla en mayonaisedressing)

Vitello Tonato (fijngesneden kalfsvlees (rosé) en tonijnsausje)

Visschotel (diverse lekkere vissoorten zoals gerookte zalmfilet, paling en garnalen)

Vers afgebakken stokbrood met kruidenboter

Warm

Ossenhaas stroganoff (malse biefstuk in Stroganoff saus)

Kip Firenze (kipfilet met pesto, tomaat en mozzarella)

Zalmfilet in een romige saus

Kalf gehaktballetjes  in een romige champignon-roomsaus

Een heerlijke groeten schotel met groeten van het seizoen            

Gebakken aardappeltjes 

4 . Buffet  € 30,50

koud

Couscous salade met tuinkruiden en fijn groenten

Salade van tomaat, rucola en pesto met mozzarella

Vitello tonato

 Rauwkostsalade

carpaccio van ossenhaas

ciabatta met knoflookolie

 olijventapende

warm

Black tijger garnalen met knoflook

lasagne met vis en spinazie

Paddenstoelen risotto

 Penne pasta met knoflook, rode pepertjes en olijfolie

Stoofschotel van rundvlees en pruimen

Nagerecht 
Huisgemaakte tiramisu

Vanaf 30 personen kunnen wij uw Indisch buffet bezorgen.